王旦

北宋太宗時的宰相王旦，度量寬宏，別人從來沒見過他發脾氣。
他官做得雖大，從來不端架子，回到家中，只和顏悅色對人；如果飯菜燒得不可口，他也不生氣，只不吃就是了。
有一回，家人要試試他的度量，故意撒一把泥沙在他的那碗肉羹裡。王旦看了看，不吭氣，就只吃白飯而已。家人故意問他為何不吃肉羹？他說：「我今天不想吃肉羹。」
又一回，家人在王旦的飯碗裡淋了墨汁，看王旦怎 麼辦？王旦看了看，對僕人說：「今天我不想吃乾飯，你替我盛一碗稀飯來。」竟連誰在他飯碗裡澆墨汁都不問一聲。
有一天，王旦的子弟們跑來告狀，說廚子偷肉，害他們吃不飽，一定要王旦處罰那個廚子。王旦問：「你們一天要吃多少肉？」
家人說：「一斤，可是現在買一斤肉回來，大家只吃到半斤而已。」
「每天一斤肉夠你們吃飽嗎？」王旦問。
「一斤當然夠飽了。」家人齊聲回答。
王旦說：「那從明天開始，吩咐廚子每天買一斤半的肉回來好了。」
有一天，王旦在衙府中辦公時，宋太宗派人送了十罈美酒到他家裡。這事給王旦的哥哥知道，興匆匆的趕來，抱起兩罈就走。
王旦的妻子攔阻道：「這是皇上賜的，等宰相回來看過了，你再拿不遲。」
王旦的哥哥聽了十分生氣，找來一根鐵條，把十罈酒全砸碎了，
酒流得滿地都是，頭也不回的走了。
王旦的妻子也很生氣，不准下人把碎罈殘酒掃淨，留著等王旦回來看。王旦下朝歸府，看見滿地狼籍，問是怎麼回事？家人把事情經過說了一遍。王旦慢條斯理的對妻子說：「人生光景幾許時？其間何用較計？」就繞過碎罈殘酒進屋去了。
諺云「宰相肚裡好撐船」，典故不知道是不是從王旦而來的。